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Amylasémie

Définition

L'amylasémie est le taux d'amylase dans le sang. L'amylase est une enzyme dont le rôle est de fragmenter les sucres lents (amidon pour l'essentiel) en molécules de sucre rapide (glucose).
L'amylase est produite par les glandes salivaires et par le pancréas. 

Objectif de l'examen

Etablir s'il existe une  maladie au niveau du pancréas:
La quasi totalité des maladies affectant le pancréas provoque une élévation anormale du niveau sanguin d'amylase.

Méthode d'examen

L'amylasémie est déterminée en laboratoire sur un échantillon de sang. La prise de sang se fait à jeûn.

Résultats

une amylasémie normale se situe entre 10 et 45UI/l.  Au dessus de 45 UI/l des examens plus approfondis sont nécessaires.

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